(questo brano è tratto dal mio 90passi nella gastronomia napoletana del 2011).

Immaginare un posto che non si è mai visitato è già di per sé difficile. Immaginare Napoli, per chi non c’è mai stato, è probabilmente impossibile.

Napoli è una città complicata, sfuggente. Sembra quasi provarci gusto a non farsi afferrare. Continua a leggere →